Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất cho trẻ sơ sinh nhờ thành phần dinh dưỡng hoàn hảo, chứa nhiều kháng thể và enzyme tự nhiên giúp bé tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nếu sữa không được bảo quản đúng cách, các chất dinh dưỡng có thể bị phân hủy, tổn thất enzyme quan trọng và gây hại hệ vi sinh trong sữa. Trong bài viết này, Imani sẽ giúp mẹ hiểu rõ nguyên tắc bảo quản sữa mẹ đúng chuẩn và những sai lầm phổ biến cần tránh.
1. Cách bảo quản sữa mẹ đúng chuẩn
1.1. Bảo quản sữa mẹ ở nhiệt độ phòng
- Sữa vừa vắt ra có thể để ở nhiệt độ phòng (dưới 26°C) trong vòng 4 giờ.
- Nếu nhiệt độ cao hơn 26°C, mẹ nên sử dụng túi giữ lạnh hoặc bảo quản sữa trong tủ lạnh ngay sau khi vắt.
1.2. Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh
- Sữa mẹ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (dưới 4°C) có thể dùng trong 2 - 3 ngày.
- Mẹ nên để sữa vào ngăn trong cùng của tủ lạnh, tránh cửa tủ nước nhiều lần làm thay đổi nhiệt độ.
1.3. Bảo quản sữa trong ngăn đông
- Sữa để trong ngăn đông (-18°C trở xuống) có thể dùng trong 6 tháng, thậm chí 12 tháng nếu điều kiện tủ đông ổn định. Không đổ sữa quá đầy để tránh sữa giãn nở gây rách túi.
- Mẹ nên sử dụng túi trữ sữa chuyên dụng để bảo quản sữa mẹ ở điều kiện tốt nhất. Túi trữ sữa Imani với chất liệu an toàn đảm bảo vô trùng, thiết kế 2 lần khoá zip giúp tránh rò rỉ sữa trong quá trình cấp đông sẽ là lựa chọn tối ưu cho mẹ giữ gìn nguồn sữa cho bé yêu.

2. Những sai lầm phổ biến khi bảo quản sữa mẹ
Sai lầm 1: Lạm dụng việc đông sữa trong thời gian dài
- Nhiều mẹ tin rằng sữa đông là vô hại, nhưng sau 6-12 tháng, cấu trúc dinh dưỡng trong sữa thay đổi và không còn đầy đủ kháng thể.
Sai lầm 2: Rã đông sữa mẹ sai cách
- Rã đông bằng nước nóng hoặc lò vi sóng có thể phá hủ các enzyme có lợi.
- Cách đúng: Mẹ nên để sữa rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc ngâm túi trữ sữa trong nước ấm (<40°C).
Sai lầm 3: Lắc mạnh sữa sau khi rã đông
- Cách đúng: Sữa mẹ sau khi rã đông có thể tách lớp (phần béo nổi lên trên), nhưng mẹ không nên lắc mạnh vì có thể làm phá vỡ cấu trúc tế bào chất béo và protein. Thay vào đó, mẹ nên khuấy nhẹ hoặc lắc nhẹ nhàng theo vòng tròn để sữa hòa đều.
Sai lầm 4: Dùng lại sữa thừa sau khi bé bú dở
- Cách đúng: Sữa mẹ sau khi bé đã bú dở có thể bị nhiễm khuẩn từ nước bọt của bé. Nếu bé không bú hết, mẹ không nên trữ lại để dùng tiếp mà nên bỏ đi.
Sai lầm 5: Không ghi chú thời gian vắt sữa
- Cách đúng: Mẹ nên dán nhãn ghi rõ ngày, giờ vắt sữa trên mỗi túi/hộp trữ sữa để sử dụng theo nguyên tắc “sữa cũ dùng trước, sữa mới dùng sau” (FIFO – First In First Out), tránh để sữa quá lâu dẫn đến hư hỏng.
Sai lầm 6: Không vệ sinh tay và dụng cụ hút sữa kỹ lưỡng
- Cách đúng: Trước khi vắt và bảo quản sữa, mẹ cần rửa tay sạch sẽ, vệ sinh dụng cụ hút sữa và túi trữ sữa đúng cách để tránh vi khuẩn xâm nhập, làm hỏng sữa mẹ.
Sai lầm 7: Gộp sữa mới vắt vào sữa đã trữ lạnh
- Trộn sữa mới vắt (còn ấm) vào sữa đã trữ lạnh làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn và làm giảm chất lượng sữa.
- Cách đúng: Mẹ cần để sữa mới vắt nguội hẳn trong tủ lạnh trước khi trộn chung với sữa đã bảo quản trước đó.
Kết luận
Bảo quản sữa mẹ đúng cách là yếu tố quan trọng giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và đảm bảo an toàn cho bé. Mẹ cần lưu ý các nguyên tắc bảo quản, tránh những sai lầm phổ biến để bé luôn được hưởng nguồn sữa mẹ tốt nhất. Đừng ngần ngại liên hệ Imani qua số hotline hoặc inbox fanpage trên Facebook để được chuyên viên tư vấn hỗ trợ hướng dẫn cách bảo quản sữa một cách cụ thể và nhanh nhất mẹ nhé.